2015

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CROISIERE HISTORIQUE SUR LE DANUBE

1. nap Arrivée à l’aéroport à Budapest. Tour panoramique en autocar dans la capitale hongroise l’une des capitales les plus belles et les plus dynamiques en Europe et qui s’appelle aussi le „Petit Paris”. Il a 2,1 millions d’habitants. Budapest est coupé en deux par le fleuve Danube, avec Buda d’un côté et Pest de l’autre. Installation, dîner et logement à l’Hôtel Aqua Marina à Budapest sur le Danube. 2. nap Après le petit déjeuner, dans la matinée on fait une petite croisière en bateau sur le trajet danubien au coeur de la ville en faisant une visite d’ensemble pour les monuments merveilleux de Budapest. Puis visite à Buda qui est le centre historique de la capitale avec son quartier du Château Royal, au coeur de la vieille ville sur la Place de la Trinité l`Eglise Mathias qui a un style néo-gothique et ses fondations remontent à plus de 700 ans. En 1867, c’est dans l’Eglise Mathias qu’eut lieu le couronnement fastueux de Francois-Joseph et de Sissi, la reine bien-aimée des Hongrois. Pour cette grande cérémonie, Sissi était d’une beauté éclatante, vêtue du costume national hongrois revu et corrigé par la célèbre maison de haute couture parisienne, Worth. Puis visite du Bastion des Pêcheurs qui a sept tourelles commémorent les sept tribus magyares qui fondérent la Hongrie en l’an 896 de notre ère. Déjeuner au Restaurant Gundel, qui est le plus chic restaurant en Hongrie et a des salles qui ont reçu les noms des personnes importantes de belle époque de Hongrie. La salle la plus grande et la plus importante a le nom de Sissi, la reine des Hongrois. Dans l’après-midi visite du côté de Pest, le centre culturel et commercial avec l’Avenue Andrássy, l’Opera, la Basilique St Etienne dans les styles classique, baroque et renaissance été construite entre 1845 et 1905, la Place des Héros qui a le Monument du Millénaire et le Château Vajdahunyad, dont l’original existe toujours en Transylvanie. Dîner avec musique tzigane et soirée folklorique avec les chantes et dances traditionelles dans les costumes populaires et brodées à la main. Logement à l’Hôtel Aqua Marina à Budapest sur le Danube. 3. nap Après le petit déjeuner départ en bateau vers la Boucle du Danube. Autour de l’Ile de Szentendre le Danube a deux branches qui sont très agréables pour faire des excursions fluviales. L’une monte vers la Courbe du Danube qui se trouve là où le Danube dans son cours majestueux tourne brusquement à droite et embrasse tendrement ce paysage romantique entouré de monts boisés. Au Moyen Age ce paysage était le siège des rois et des prélats. On s’arrête à Szentendre qui s’appelle la capitale de la Courbe du Danube et qui est une perle pittoresque de cette region. Dans la matinée visite de cette petite ville, son ambiance particulière est due aux artistes, peintres, écrivains et poètes résidant dans la ville, aux Serbes installés aux XVIIe siècle. Visite de son Musée Kovács Margit la plus grande céramiste hongroise du XXe siècle dont les charmantes figures de céramique sont connues partout dans le monde. Puis on aura temps libre pour pouvoir faire une découverte individuelle et des shopings. Déjeuner dans un restaurant typique baroque paysant qui se trouve dans un bâtiment de monument historique. Puis on continue notre excursion dans la Courbe du Danube et arrive à Esztergom qui est aujourd’hui encore le siège de l’archevêque et le plus haut dignitaire de l’Eglise catholique de Hongrie. Dans l’après-midi visite de cette Basilique qui est l’un des plus grands édifices religieux au monde. En 1856 à l’occasion de la consécration de la basilique, Franz Liszt lui-même y dirigea la messe qu’il avait composée. Après cette visite on continue la route et fait un tour panoramique à Visegrád où on trouve les ruines du Palais Royal du roi Mathias de Moyen Age. Le château fort, même en ruine, reste impressionnant du haut de son éperon rocheux de 350 m de haut surplombant le magnifique site de la Courbe du Danube. Puis retour à Budapest. Dîner et logement à l’Hôtel Aqua Marina à Budapest sur le Danube. 4. nap Apres le petit déjeuner départ vers le Lac Balaton qui est le plus grand lac de l’Europe Centrale et il s’appelle aussi la mer hongroise. Dans la matinée on fait une visite a Keszthely avec son Palais Festetics. Il est un immense chateau d'un baroque tardif a deux ailes et une tour asymétrique unique. Au point de vue taille, c'est le deuxieme de Hongrie, apres ceux de Fertőd et de Gödöllő. La construction du chateau qui s'étend sur deux époques differentes, fut entrepris par Kristóf Festetics en 1745. Le chateau s'inspirait du style francais. Puis on continue notre route à coté de nord du lac et arrive à Tihany, sur la presqu’île pittoresque. Déjeuner dans un restaurant typique. Cette péninsule d’origine volcanique s’avançant loin dans le lac, était jadis une île. Le sommet de la presqu’île est coiffé par l’église baroque de l’abbaye bénédictine fondé en 1055 par le roi André Ier de Hongrie. Après cette visite on fait une petite croisière en bateau quand on peut voir une magnifique vue panoramique aux côtes du lac. On continue notre journée avec une petite promenade a Balatonfüred la station balnéaire la plus prestigieuse et la plus ancienne de la rive nord du lac, c’est aussi une ville d’eau dotée d’hopitaux de cure pour les maladies de coeur. Puis retour à Budapest. Dîner et logement à l’Hôtel Aqua Marina à Budapest sur le Danube. 5. nap Après le petit déjeuner excursion en bateau à Százhalombatta. Dans la matinée on fait une découverte dans le parc archéologique, le premier Musée Ethnographique de l'Age Préhistorique de la Hongrie. On visite la vie du village et les anciens habitudes des gens. Après la visite dégustation de galette préhistorique cuite au four en plein air. Puis on continue vers la Grande Plaine Hongroise qui se trouve dans un parc national. Les conditions climatiques sont favorables pour la culture de fruits et de légumes. C’est ici la partie des abricots qui fournissent la matière première de la célèbre „kecskeméti barackpálinka”, une eau-de-vie d’abricot. Dans cette region on prépare une cuisine hongroise selon des recettes paysannes du peuple csángó qui vit sur la Grande Plaine. On participe au programme de Puszta. Quand on arrive, accueil traditionel avec de l’eau-de-vie et des „pogácsa”, gâteaux salés, puis on participe aux démonstrations équestres: jeux de dressage de chevaux par les „cow-boys” de la puszta, conduite d’attelage par deux ou par quatre chevaux en une seule main, les chevaux lancés au galop façon „Puszta 5”, rassemblage du troupeau de bétail. On fait une promenade en calèche et puis on prend un déjeuner typique de goulash qui est préparé dans un chaudron sur un feu de bois en plein air. Après cette journée agréable retour à Budapest. Dîner et logement à l’Hôtel Aqua Marina à Budapest sur le Danube. 6. nap Après le petit déjeuner départ en bateau vers la forêt de Gemenc qui est une forêt typique des zones de crues du fleuve. Elle constitue également une des réserves de chasse les plus riches de Hongrie. Cette réserve située dans la zone des terres inondables et les forêts de crues, compte de nombreux troupeaux de cerfs et de sangliers. Elle est riche en gibiers d’eau et des espèces d’oiseaux rares comme la cigogne noire et le héron qui se cachent parmi les saules et les joncs qui bordent les cours d’eau. Francois-Joseph, l’empereur d’Autriche et roi de Hongrie, ainsi que d’autres hommes politiques chassèrent dans ces célèbres domaines. Ils ne manquaient jamais de revenir avec de superbes trophées. La chasse était un passe-temps préféré pour Sissi qui a passé plusieurs séjours agréables dans cette region. Déjeuner dans une auberge. Dans l’après-midi un jeu de surprise concernant de la chasse. Puis on fait une découverte en petit train qui donne une vue magnifique pour ce forêt. Pendant la visite de l'exposition apicole on aura la possibilité de déguster des miels. Pour le soir retour à Budapest. Dîner et logement à l’Hôtel Aqua Marina à Budapest sur le Danube. 7. nap Après le petit déjeuner on fait une croisière fluviale sur l’autre branche du Danube à côté de l’Ile de Szentendre. On arrive à Vác qui est une petite ville millénaire située à environ 35 km de la capitale. Ancien siège épiscopal, une ville aux structures compactes, les monuments les plus importants sont regroupés autour de la place centrale qui donne une belle image du baroque tardif. Le monument le plus remarquable est la Cathedrale néo-classique et le seul arc de triomphe de Hongrie, érigé en 1764 à l’occasion de la visite de l’impératrice habsbourgeoise Marie-Thérese. Après leur visite déjeuner dans un restaurant local. On continue la route et dans l’après-midi arrivée à Gödöllő, la toute petite ville endormie est surtout connue pour son château royal, l’ancien palais baroque des Grassalkovich, qui était l’une des demeures préférées de l’impératrice Elisabeth, la très médiatique Sissi. Elle y passa plus de temps qu’à Vienne. En restauration depuis le départ des Russes lors de l’ouverture du rideau de fer, une partie du château a récemment été ouverte au public en 1998 pour le centenaire de Sissi, impératrice d’Autriche et reine de Hongrie. Le majestueux escalier d’honneur intérieur en forme de fer à cheval passant au-dessus de la porte cochère, mene aux appartements royaux. Un charmant salon de thé pour les visiteurs est aménagé dans la petite piece jouxtant cet escalier. La salle d’honneur fut réalisée vers 1758 selon les plans de Nicolas Pacassi, architecte de l’empereur. Le cabinet de travail de François-Joseph est recouvert de tapisseries rouges et or. Dans les salons de Sissi, la couleur dominante est le violet, teinte préférée de la souveraine. Dans le petit salon, on peut voir des portraits d’hommes politiques les plus éminents de l’époque tels que Ferenc Deák, le comte Gyula Andrássy, le baron József Eötvös. Retour à Budapest. Dîner et logement à l’Hôtel Aqua Marina à Budapest sur le Danube. 8. nap Après le petit déjeuner départ en hydroglisseur pour une excursion danubienne vers Vienne, la capitale de l’ancienne Monarchie Austro-Hongroise. Déjeuner au bord du bateau. Après l'échec du mouvement pour l'indépendance, que connaissent aussi les autres pays de l'Europe centrale, l'élite réformatrice hongroise parvient à faire admettre la reconnaissance de son autonomie par le Compromis austro-hongrois de 1867. Le régime parlementaire budapestois est établi. Si l'empereur d'Autriche demeure roi des Hongrois, le gouvernement de Budapest est séparé de celui de Vienne. Dans l’après-midi on fait une visite au Château Schönbrunn, l'ancienne résidence d'été de la famille impériale regorge d'attractions qui donnent envie de s'attarder : les quelque 40 pièces des appartements impériaux témoignent du faste de la vie de cour à l'époque de Marie-Thérèse. Les admirateurs de la belle impératrice Sissi trouveront nombre de souvenirs dans les salons qu'elle habita. Après cette visite on fait une découverte en autocar dans la capitale autrichienne avec une vue d’ensemble pour les monuments fameux et les bâtiments de monument historique du Ring. Pour le soir retour à Budapest. Dîner pendant la route. Logement à l’Hôtel Aqua Marina à Budapest sur le Danube. 9. nap RApres le petit déjeuner visite du Musée National Hongrois qui a la plus ancienne collection publique dans le plus grand musée de Hongrie. On y apprend l’histoire des peuples du bassin des Carpates de l’age de Pierre a la fondation de la nation hongroise. Le batiment lui-meme, évoque un temple grec avec son imposant fronton néo-classique a colonnes. Puis promenade sur l’Ile Marguerite. Avec ses arbres vieux de plusieurs centaines d’années, ses rosiers, ses couvertures de fleurs, le lac d’eau thermale de son jardin japonais a l’ambiance si particuliere, et sa cascade, elle est un espace de repos agréable offrant une belle vue. Déjeuner. Dans l'après-midi visite du Parlement qui est l'un des plus beaux parlements d'Europe. Cet immense bâtiment néogothique fastueux, construit entre 1885 et 1905, représente le sommet de l'éclectisme hongrois. Le dôme central est entouré d'une forêt de pinacles gothiques. Puis visite de la zone piétonne avec la fameuse Rue Váci et visite du Marché Couvert. Dîner et logement à l’Hõtel Aqua Marina à Budapest sur le Danube. 10. nap Après le petit déjeuner temps libre en fonction des horaires du vol, puis transfert à l’aéroport de Budapest.